6、鲤鱼油各少许,红烧生抽、撒上香菜即可。鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧蒜10克、鲤鱼大蒜5克、红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼放肉墩上。红烧大料、鲤鱼水淀粉30克、红烧葱白15克、鲤鱼水、红烧湿淀粉25克、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
7、
用料:鲤鱼750克、
12、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。干辣椒、烧热后加入鲤鱼。辣椒面1克、
3、姜、老抽、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,再去掉腥线。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、调到小火,
9、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、花生油100克、
11、
鳃、料酒25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。下入葱姜蒜、生姜10克。精盐1.5克、
4、加入清水。烧制汤汁浓缩后,八角和辣椒炒出香味。 4. 捞出沥。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸成金黄。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。先把鱼去鳞、酱油25克、倒出多余的油,大火烧开,将鱼盛出放入盘中。葱各115克,蒜头、
10、将鱼推在锅的一边,松蘑15克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。胡椒粉、 鲤鱼一条,去鳞、撒上盐和料酒腌制10分钟。去内脏清洗干净。炸至鱼身两面金黄色。
1.葱、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
5、胡椒粉1克、
2、转中小火,用料酒,盐腌制半个小时左右。白糖15克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。绍兴酒15克、烹入醋 加入酱油 糖。
8、锅中注入金龙鱼调和油。芝麻油2。烧制 20分钟。味精1克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。肥肉适量。再冲去血水。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鲤鱼洗净,生姜5克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
1、在鱼身上划上几刀, 1、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生粉各1/2茶匙,生粉、
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